단백질은 인체에 필수적인 영양소 중 하나로, 근육 성장, 조직 수리, 호르몬 및 효소 생산과 같은 중요한 생체 기능을 지원합니다. 단백질의 중요성과 함께 다양한 식품에서 얻을 수 있는 단백질의 원천을 알아보겠습니다. 단백질의 중요성 근육 성장과 유지: 단백질은 근육 섬유를 구성하는 주요 성분입니다. 운동 후 근육이 회복하고 성장하는 데 필수적인 아미노산을 제공합니다. 조직과 세포의 복구: 손상된 세포와 조직의 복구 및 재생에 필수적입니다. 이는 부상 회복 뿐만 아니라 일상적인 세포 유지 관리에도 중요합니다. 호르몬 및 효소 생산: 많은 호르몬과 효소는 단백질로 구성되어 있으며, 이들은 신체의 다양한 생화학적 반응을 조절하는 데 필수적입니다. 면역 기능: 단백질은 항체를 형성하여 감염으로부터 신체를 보호하..