여름에 화사한 맛, 고추의 재배부터 섭취까지 여름은 화사한 햇살과 함께 다채로운 색감의 과일과 채소가 풍성한 계절입니다. 그중에서도 고추는 특별한 매운맛과 다양한 영양소로 여름의 식탁을 빛내는 중요한 식재료입니다. 이번 글에서는 고추의 재배부터 섭취까지의 과정을 살펴보고, 영양소와 함께 먹는 방법 및 주의해야 할 점을 알아보겠습니다. 1. 고추의 재배 고추는 여름에 가장 풍성하게 열리는 계절 중 하나입니다. 고추를 재배하면서 다양한 주의사항을 지켜보세요. 햇빛과 통풍: 고추는 햇빛과 통풍이 잘 되는 곳에서 재배하는 것이 좋습니다. 햇빛이 부족하면 열매의 성장과 맛에 영향을 줄 수 있습니다. 적절한 물 관리: 과습을 피하며 적절한 물 관리가 필요합니다. 물을 과다하게 주면 병충해가 생길 수 있습니다. 비료..